Tazón de batido súper verde

Llevo unos cinco años bebiendo un batido verde en el desayuno.

Hay una cierta sensación de logro que surge al hacer ejercicio y consumir dos porciones de frutas y verduras antes de las 10 a.m.

¿Pero has escuchado lo nuevo de los batidos? Puedes ponerlos en BOWLS. Sí, cuencos. ¿Porque preguntas?

Porque puedes convertirlos en una comida aún más completa con la simple adición de algunos ingredientes y aderezos mezclados. ¡Cuenta conmigo!

Este tazón de batido es absolutamente delicioso. Además, es simple (como siempre), solo requiere 10 minutos para hacerlo y completamente personalizable. Para empezar, te proporciono un resumen básico de ingredientes para que luego puedas experimentar y hacer tuyo este tazón.

La idea básica, en mi opinión, es hacer un batido un poco más espeso y nutritivamente más denso (con cosas como aguacate y mantequilla de nueces) y luego cubrirlo con algunos ingredientes innovadores, como coco, semillas de cáñamo, granola, mantequillas de nueces, etc. Entiendes la tendencia.

Básicamente, cualquier cosa en tu despensa que haga que tu batido pase de ser un refrigerio reconfortante a una comida realmente sustanciosa.

Mi bowl de batido verde ideal tiene:

Color verde súper brillante (logrado con bayas de colores más claros y muchas verduras)
Mantequilla de nueces para obtener proteínas adicionales
Aguacate para obtener grasas saludables y riqueza
Harina de linaza para obtener fibra
Y dulzura natural de los plátanos congelados

Cuando se trata de ingredientes, algunos de mis favoritos incluyen:

Semillas de girasol tostadas y
sin sal Granola sin cereales
Coco sin azúcar
Bayas frescas
Semillas de cáñamo

¡También creo que la mantequilla de coco, la mantequilla de maní o incluso un muffin de coco y bayas desmenuzado sería increíble! Sueñen en grande, gente: las opciones son infinitas.

Espero que les encante esta receta y la hagan suya.

Si lo pruebas, ¡háznoslo saber dejando un comentario y calificándolo! Y no olvides tomar una foto y etiquetarla #minimalistbaker en Instagram para que podamos ser amigos de batidos. ¡Salud!

Tazón de batido súper verde

¡Tazones de batido SÚPER verdes sencillos llenos de toneladas de verduras y aderezos personalizables! La forma más sana y sencilla de convertir un batido en una comida. Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR AHORRADO 4.78 de 22 votos Tiempo de preparación 10 minutos minutos Tiempo total 10 minutos minutos Porciones (tazones) Plato Bebida, batidoCocina Sin gluten, vegana Apto para congelador 1 mes (en bandejas de cubitos de hielo) ¿Se conserva? Modo de cocción de 1 a 2 días Evite que la pantalla se oscurezca

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

ZALAMERO

• 1/4 aguacate maduro
• 2 plátanos maduros medianos (previamente rebanados y congelados)
• 1 taza de bayas mixtas frescas o congeladas (orgánicas cuando sea posible // use fresas/frambuesas para un batido más verde, bayas más oscuras para un batido morado)
• 2 puñados grandes de espinacas (orgánicas cuando sea posible)
• 1 puñado pequeño de col rizada (orgánica cuando sea posible // sin tallos grandes)
• 1 1/2 – 2 tazas de leche vegetal sin azúcar (fabricada en casa o comprada en la tienda; dependerá de si las bayas están congeladas)
• 1 cucharada de harina de linaza
• 2 cucharadas de mantequilla cremosa de almendras o maní salada (opcional)

ADORNOS (opcional)

• Semillas de girasol tostadas y sin sal
• Granola
• Nueces crudas o tostadas (almendras, pecanas, nueces, etc.)
• Coco rallado sin azúcar
• moras frecas
• Semillas de cáñamo

Instrucciones

• Agregue todos los ingredientes del batido a una licuadora y mezcle hasta que quede cremoso y suave. Agregue más leche de almendras (o agua) para diluir.
• Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más plátano maduro (o jarabe de arce) para darle más dulzura, más espinacas para obtener un tono verde brillante o leche de almendras para darle cremosidad.
• Para el batido verde, utilicé fresas, que dejan resaltar más el color verde. Para el cuenco morado, utilicé bayas más oscuras (frambuesas, moras, arándanos).
• ¡Para obtener más proteínas, agregue mantequilla de nueces! Esto también compensa/realza el dulzor natural del batido.
• Divida en 2 tazones para servir (como está escrita la receta original // ajuste si modifica el tamaño del lote) y cubra con los ingredientes deseados.
• Es mejor cuando está fresco, aunque las sobras se pueden conservar en frascos en el refrigerador hasta por 1 o 2 días.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con mantequilla de nueces y sin aderezos.
*Adaptado de mi batido verde favorito.

Nutrición (1 de 2 porciones)

Porción: 1 tazón Calorías: 310 Carbohidratos: 41,5 g Proteína: 7,9 g Grasa: 15,6 g Grasa saturada: 1,9 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 171 mg Fibra: 9,5 g Azúcar: 19 g