Barras proteicas fáciles de 5 ingredientes (¡chocolate con mantequilla de maní!)

Estas barritas proteicas están adaptadas de nuestra queridaReceta de bolas de proteína de 5 ingredientesy presenta algunas modificaciones e intercambios de sabores.

También se inspiran en nuestraRevisión de barra de proteína a base de plantas– Después de probar las barras, sentimos que al mundo le vendría bien una opción más de bricolaje (las compradas en la tienda no pueden superar a las caseras).

Optamos por mantequilla de maní en esta receta porque essiempreel sabor que buscamos en caso de apuro. Además, la mantequilla de maní y el chocolate están hechos el uno para el otro.

Una vez que los dátiles y la mantequilla de maní estén mezclados, simplemente agregue las semillas de chía, las semillas de cáñamo y la proteína en polvo de su elección y mezcle.

Nuestro favorito estos días ha sidoProteína magra de vainilla Tropeaka(una marca con sede en Australia con productos de muy alta calidad -no patrocinado). Pero si buscas otros favoritos, consulta nuestroProteína de vainilla vegana en polvoyReseñas de proteína de chocolate en polvo!

La textura debe ser firme pero moldeable como la masa de galletas (ver fotos).

Una vez presionado en el molde para pan, simplemente rocíe con chocolate amargo derretido (opcional) y congele hasta que esté semifirme al tacto, lo que permite cortarlo más fácilmente.

Para estas fotos, cortamos la nuestra en 7 barras. Sin embargo, son bastante densos y ricos en proteínas, por lo que recomendamos cortarlos en 12 barras (o cuadrados) para lograr el tamaño de porción adecuado.

¡Esperamos que te ENCANTEN estas barras! Ellos son:

Salado
Mantequilla de maní
Rápido y fácil
Naturalmente dulce
Bajo en azúcar
Sin granos (dependiendo de tu proteína en polvo)
¡Y LLENO de proteínas!

Estos pequeños bares marcan a las14 gramos de proteína¡Por porción! Es un refrigerio realmente satisfactorio. Preferimos el nuestro después de los entrenamientos o como estimulante por la tarde.

¿Te gustan los bocados de energía y proteínas? Asegúrese de revisar nuestroBolas de proteína de 5 ingredientes,Bocaditos energéticos de semillas de cáñamo y chocolate amargo,Bocaditos de leche dorada de 5 ingredientes, yBolas de felicidad Matcha!

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto.#panaderominimalistaen Instagram. ¡Salud, amigos!

Barras proteicas fáciles de 5 ingredientes (¡chocolate con mantequilla de maní!)

¡Barras de proteína de 5 ingredientes que son ricas en proteínas e increíblemente deliciosas! Personalizable según la proteína en polvo que utilices. ¡Solo se necesitan 20 minutos y 1 procesador de alimentos! AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.61de46votos Tiempo de preparación20minutos minutosTiempo Total20minutos minutos Porciones (Barras*) CursoBocadilloCocinaSin gluten, Snack, VeganoApto para congelador1 mes¿Se mantiene?2 semanas Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE. UU.–Métrico

BARRAS DE PROTEÍNA

• 1 ¼ tazas mantequilla de maní cremosa y salada (o sub almendra, anacardo o girasol)
• 5 medjool dátiles, sin hueso (agregue más para barras más dulces)*
• 2/3 taza semillas de cáñamo
• 1/3 taza semillas de chia (u otras semillas, como sésamo o lino)
• 1/3-1/2 taza proteína en polvo (vainilla,sazonado, ochocolate— u otro sabor de su elección)*

PARA COBERTURAopcional

• 1/4 taza chocolate amargo sin lácteos, picado (nos gusta Enjoy Life, Theo y Lily’s como opción sin azúcar)
• 1/2 cucharada aceite de coco
• 1 cucharada fragmentos de cacao

Instrucciones

• Agregue mantequilla de maní y dátiles deshuesados ​​a unaprocesador de alimentosy presione unas cuantas veces para incorporar. Luego agregue las semillas de cáñamo, las semillas de chía y la proteína en polvo y presione hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y se forme una textura similar a una masa de galleta (ver foto).
• Si está demasiado húmedo, agregue más ingredientes secos de su elección, como proteína en polvo o semillas de cáñamo. Si se seca demasiado, humedecemos con un poco más de mantequilla de nueces.
• Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más proteína en polvo de su elección para darle sabor o más dátiles para darle dulzura (si agrega más dátiles, pique primero para lograr una mezcla uniforme). Mezclar nuevamente hasta que esté bien combinado.
• Forre un molde para pan estándar con papel pergamino. Transfiera la mezcla a la sartén y extiéndala con el dorso de una cuchara, luego use un objeto de fondo plano (como un vaso) para aplanarla hasta obtener una capa plana y compacta.
• Transfiera al congelador para que se enfríe durante al menos 10 a 15 minutos para ayudar a que la mezcla se endurezca. Cuanto más se congele, más firme se volverá.
• Opcional para cubrir:Derrita el chocolate amargo y el aceite de coco a baño maría en la estufa, o en incrementos de 20 segundos en el microondas, revolviendo ocasionalmente para estimular la fusión. Luego rocíe sobre la parte superior de las barras (ver foto). Cubra con semillas de cacao para darle más textura (también opcional).
• Una vez frío, retírelo del congelador y córtelo en 12 barras o cuadrados iguales.Recomendamos guardarlos en el refrigerador hasta por 2 semanas o en el congelador hasta por 1 mes (¡lo mejor es el congelador!). Se disfrutan recién sacados del refrigerador o del congelador y tienden a ablandarse a temperatura ambiente.

Notas

*Las fotos de arriba muestran la mezcla cortada en 7 barras de proteína grandes. Sin embargo,Recomendamos cortar en 12 barras o cuadrados para obtener un tamaño de porción adecuado/información nutricional precisa..
*Para cambiar los dátiles, puedes intentar sustituir el jarabe de arce al gusto (~1 cucharada (15 ml) por 2 dátiles grandes), simplemente ajusta los ingredientes secos de tu elección para compensar la textura alterada.
*La proteína en polvo que utilizamos fueProteína magra de vainilla Tropeaka.Nota: Contiene proteína de arroz integral,entonces Si necesita mantener esta receta sin cereales, asegúrese de que su proteína en polvo no contenga cereales., como Nuzest.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de proteína en polvo y sin ingredientes opcionales.

Nutrición (1 de12porciones)

Servicio:1 barras Calorías:276 Carbohidratos:16.7 gramo Proteína:14.1 gramo Gordo:19.4 gramo Grasa saturada:2.3 gramo Sodio:104 mg Potasio:195 mg Fibra:5.4 gramo Azúcar:7.9 gramo