Bolas de Brownie Bliss de 7 ingredientes (¡hechas con pulpa de almendras!)

Esta receta comienza con la pulpa de almendra sobrante de la elaboración.La leche de almendras casera. No lo hemos probado con pulpas de nueces (o coco), ¡pero asumimos que otras funcionarían! Echa un vistazo a nuestroGuía para preparar leche sin lácteospara más inspiración.

Estas bolas de felicidad obtienen su dulzura natural de los dátiles, el sabor a chocolate del cacao en polvo y el sabor a nuez de las nueces crudas.

La pulpa de almendra añade humedad y un sutil sabor a vainilla y almendra, mientras quesemillas de cáñamo¡Agregue muchas proteínas de origen vegetal y grasas saludables!

Por último, pero no menos importante, se agrega mantequilla de almendras (u otra mantequilla de nueces de su elección) para unir y obtener aún más sabor a nuez.

¡Simplemente forme bolas con la masa y luego enróllelas con cacao en polvo, semillas de cáñamo o semillas de cacao!

¡Esperamos que te ENCANTEN estos bocados! Ellos son:

¡Abundante
, saludable y rico
en chocolate y
dulce y un excelente uso de pulpa de almendras!

Estos serían el refrigerio o postre más saludable y perfecto para tener a mano durante toda la semana. Empareja con nuestroLatte de champiñones de 5 minutos,Siéntete bien chocolate caliente, oLatte de leche doradapara el mejor capricho por la tarde o para relajarse por la noche.

¿En bolas de felicidad y bocados de energía? Asegúrese de revisar nuestroBolas de felicidad Matcha,Bocadillos de leche dorada,Bocaditos de pastel de zanahoria sin hornear, yBocaditos de pastel de vainilla sin hornear!

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto.#panaderominimalistaen Instagram. ¡Salud, amigos!

Bolas de Brownie Bliss de 7 ingredientes (¡hechas con pulpa de almendras!)

¡Bolas de brownie ricas e increíblemente esponjosas hechas con ingredientes saludables, incluida la pulpa de almendras sobrante de la elaboración de leche de almendras casera! ¡Solo se requieren 20 minutos, 7 ingredientes y 1 procesador de alimentos! AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.92de48votos Tiempo de preparación20minutos minutosTiempo Total20minutos minutos Porciones (Pelotas) CursoPostre/MeriendaCocinaPostre, Sin Cereales, VeganoApto para congelador1 mes¿Se mantiene?1 semana Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE. UU.–Métrico

• 1 taza nueces crudas*
• 1/2 taza llena fechas picadas (el medjool es mejor // medido después de deshuesar)
• 2/3 taza pulpa de almendra* (o harina secundaria de almendras)
• 1/3 taza cacao en polvo o cacao en polvo sin azúcar (y más para enrollar)
• 3 cucharada semillas de cáñamo (y más para rodar)
• 1/4 cucharadita sal marina
• 3 cucharada mantequilla cremosa de almendras (u otra mantequilla de nueces o semillas)

Instrucciones

• Añade nueces a laprocesador de alimentos y pulse en una comida. Luego agregue dátiles, pulpa de almendras (o harina de almendras), cacao o cacao en polvo, semillas de cáñamo, sal marina y mantequilla de almendras. Mezcle/pulse para combinar. El resultado debe ser una mezcla húmeda, parecida a una masa. Si está demasiado húmedo, agregue un poco más de cacao en polvo o semillas de cáñamo.
• Refrigere por 10 minutos. Luego saque cantidades de cucharadas redondeadas (nos gustaesta primicia) y forme bolas con cuidado: aproximadamente 14 (la cantidad es la que está escrita en la receta original // ajuste si modifica el tamaño del lote). La masa estará algo rígida, así que use el calor de sus manos para formar bolas o enrollarlas suavemente.
• Enrolle más semillas de cáñamo o cacao en polvo (opcional). Nota: Los bocados adquieren una textura exterior blanda y pegajosa cuando se enrollan en cacao en polvo, lo cual nos gustó. Para bocados menos pegajosos, enrolle semillas de cáñamo o incluso semillas de cacao.
• Guarde las sobras en un recipiente bien cerrado en el refrigerador hasta por 1 semana o en el congelador hasta por 1 mes.

Notas

*Aunque no lo hemos probado, creemos que los anacardos, las almendras o las semillas de girasol funcionarían en lugar de las nueces.
*Vea nuestro tutorial sobreCómo hacer harina de almendras con pulpa de almendras.
*Receta adaptada de nuestraBocaditos energéticos de cáñamo y chocolate amargo.

Nutrición (1 de14porciones)

Servicio:1 pelotas Calorías:138 Carbohidratos:9.6 gramo Proteína:4.2 gramo Gordo:10.4 gramo Grasa saturada:0,9 gramo Sodio:2.4 mg Potasio:210 mg Fibra:2.4 gramo Azúcar:5.3 gramo