Avena nocturna con mantequilla de maní (¡5 ingredientes!)

¿Qué es la avena nocturna?

Índice
  1. ¿Qué es la avena nocturna?
  2. Cómo hacer avena durante la noche
    1. 1/2 taza de leche sin lácteos + 3/4 cucharada de semillas de chía + 1/2 taza de copos de avena = avena perfecta para la noche a la mañana
  3. Preguntas frecuentes sobre avena nocturna
  4. Ideas de sabores de avena durante la noche.
    1. ¿Te gusta la avena? ¡Prueba estas Recetas!
  5. Avena nocturna con mantequilla de maní (¡5 ingredientes!)
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
    3. Notas
    4. Nutrición (1 de1porciones)

La avena nocturna es un desayuno o merienda rápido y fácil hecho remojando copos de avena en líquido durante la noche .

Nos encanta cómo la avena nocturna parece mantener intacta la integridad de la avena, lo que ayuda a evitar esa textura gomosa que a veces adquieren las versiones cocidas.

Son sencillos de preparar ( ¡no es necesario cocinar! ) y perfecto para cuando necesitas unPrepare el desayuno o la merienda con anticipación, especialmente para aquellos con mañanas agitadas.

¡Sigue leyendo para conocer nuestra fórmula perfecta para la avena nocturna!

Cómo hacer avena durante la noche

Después de una pequeña prueba, ¡Me complace informarle que nuestro método simple y directo realmente produce los mejores resultados! Incluso intenté cocinar parcialmente la avena con leche de almendras tibia antes de refrigerarla, pero prefiero esta versión completamente cruda.

Usamos la siguiente fórmula base para hacer avena perfecta durante la noche:

1/2 taza de leche sin lácteos + 3/4 cucharada de semillas de chía + 1/2 taza de copos de avena = avena perfecta para la noche a la mañana

Puede jugar con la fórmula según sea necesario, agregando más leche sin lácteos para obtener una avena más húmeda o agregando más semillas de chía (o avena) para obtener un pudín más espeso y como el de avena.

Para preparar avena nocturna, simplemente agregue estos ingredientes a un frasco o tazón pequeño con su edulcorante preferido (¡nos encanta el jarabe de arce o la stevia!). ¡También agregamos mantequilla de maní a esta versión para aumentar el sabor y las proteínas!

Revuelve un poco la mezcla para asegurarte de que la avena haya estado completamente sumergida. en la leche . Luego, tapa y deja en el refrigerador durante la noche para que la avena se ablande y los sabores se fundan.

Preguntas frecuentes sobre avena nocturna

¿Cuánto dura la avena nocturna?
La avena nocturna se puede preparar con hasta 2 o 3 días de anticipación, a veces con más tiempo.

¿Puedes comer avena caliente durante la noche?
La avena nocturna se puede comer fría o caliente. Para calentar, colóquelo en el microondas durante aproximadamente 45 a 60 segundos (solo asegúrese de que haya suficiente espacio en la parte superior del frasco para evitar que se desborde), o transfiérelo a una cacerola y caliente a fuego medio hasta que esté completamente caliente.

¿Puedes usar avena rápida?
Preferimos usar copos de avena para hacer avena durante la noche, pero puedes usar avena rápida; quedarán más suaves.

¿Puedes utilizar avena cortada en acero?
Aunque no lo hemos probado, algunas personas informan que han tenido éxito al usar avena cortada en acero para hacer avena durante la noche. Tardarán más, requerirán más líquido y probablemente no serán tan blandos. También pueden ser más difíciles de digerir.

¿La avena no contiene gluten?
Esto es algo controvertido ya que algunos creen que incluso la avena certificada sin gluten es problemática para las personas con sensibilidad al gluten y enfermedad celíaca. Pero según nuestra propia investigación y experiencia, parece que la avena certificada sin gluten hace que esta receta no contiene gluten.

Ideas de sabores de avena durante la noche.

Usando nuestra fórmula como base, ¡las posibilidades de variaciones del sabor de la avena durante la noche son infinitas!

Tenemos recetas para:

  • Avena nocturna con chocolate decadente
  • Melocotones y crema de avena durante la noche
  • Pastel de manzana y avena durante la noche
  • Pastel de calabaza y avena durante la noche
  • Avena con leche dorada durante la noche

Más inspiración:

  • mantequilla de maní + leche de almendras chocolatadao semillas de cacao
  • yogurt de coco+compota de bayas
  • Nutella casera+plátano
  • Pastel de zanahoria (¡agrega un poco de zanahoria finamente rallada, nueces y un dátil picado!)
  • Mantequilla de maní + compota de gelatina

¡Esperamos que te ENCANTA esta avena! Ellos hijo:

Cremoso
Abundante
Perfectamente (y naturalmente) dulce
Mantequilla de maní
Satisfactorio
y absolutamente delicioso

Esta avena sería el desayuno o refrigerador perfecto para preparar con anticipación, especialmente para aquellos con mañanas agitadas. También creemos que sería la comida perfecta para disfrutar después de un entrenamiento intenso. Hola. ¡15 gramos de proteína !

¿Te gusta la avena? ¡Prueba estas Recetas!

  • Cómo hacer harina de avena
  • Cómo hacer leche de avena
  • Panqueques veganos de avena y plátano de 1 taza
  • El plato perfecto de avena

Si las pruebas, deja un comentario a continuación. calificarlos y no olvides etiquetar una foto@minimalistabaker¡en Instagram! Nos encantaría ver qué se te ocurre. ¡Salud, amigos!

Avena nocturna con mantequilla de maní (¡5 ingredientes!)

Avena FÁCIL con mantequilla de maní durante la noche hecha con solo 5 ingredientes y 5 minutos de tiempo de preparación. Naturalmente endulzado, vegano, sin gluten y muy delicioso. AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.93de364votos Tiempo de preparación6horas horas 5minutos minutosTiempo Total6horas horas 5minutos minutos Porciones CursoDesayunoCocinaSin gluten, veganoApto para congeladorNo¿Se mantiene?2-3 días Evita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE.UU. UU.–Métrico

AVENA

  • 1/2 taza de leche de almendras natural sin azúcar (¡o sustituyeya otras leches sin lácteos, como coco, soja o cáñamo!)
  • 3/4 cucharada de semillas de chía
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní salada natural o mantequilla de almendras (cremosa o crujiente // o sustituya por otra mantequilla de nueces o semillas)
  • 1 cucharada de miel de arce (o azúcar de coco, azúcar moreno orgánico o stevia al gusto)
  • 1/2 taza copos de avena sin gluten (Los copos de avena son mejores, frente al corte de acero o la cocción rápida)

ADORNOSopcional

  • Plátano, fresas o frambuesas en rodajas
  • Harina de linaza o semillas de chía adicionales
  • Granola

Instrucciones

  • En un frasco de vidrio o tazón pequeño con tapa, agregue leche de almendras, semillas de chía, mantequilla de maní y jarabe de arce (u otro edulcorante) y revuelva con una cuchara para combinar. No es necesario mezclar completamente la mantequilla de maní con la leche de almendras (al hacerlo, quedan remolinos de mantequilla de maní para disfrutar al día siguiente).
  • Agrega la avena y revuelve unas cuantas veces más. Entonces presione hacia abajo con una cuchara para asegurarse de que toda la avena se haya humedecido y sumergida en leche de almendras. .
  • Cubra de forma segura con una tapa o un sello y colóquelo en el refrigerador durante la noche (o durante al menos 6 horas) para que se asiente o se remoje.
  • Al día siguiente, ábralo y disfrútelo tal cual o decore con los ingredientes deseados (consulte las opciones arriba). ¡Vea más sugerencias de sabores/aderezos en la publicación del blog anterior! OPCIONAL: También puedes calentar tu avena. en el microondas durante 45 a 60 segundos (solo asegúrese de que haya suficiente espacio en la parte superior del frasco para permitir la expansión y evitar que se desborde), o transfiera la avena a una cacerola y caliéntela a fuego medio hasta que esté completamente caliente. . Agregue más líquido según sea necesario si la avena se vuelve demasiado espesa o seca.
  • La avena nocturna se conserva en el refrigerador durante 2 o 3 días, aunque, según nuestra experiencia, es mejor dentro de las primeras 12 a 24 horas. No apto para congelador.

Notas

*Avena nocturna adaptada deComer comida para pájaros(una de mis muchas chicas que me gustan).
*El tiempo de preparación refleja la preparación y el remojo durante la noche.
*La primera, quinta y última imagen reflejan dos porciones (ingredientes dobles) con semillas de chía adicionales y mantequilla de maní.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con leche de almendras fortificada y sin ingredientes opcionales.

Nutrición (1 de1porciones)

Servicio:1 servicio Calorías:452 Carbohidratos:51,7 gramo Proteína:14.6 gramo Gordo:22.8 gramo Grasa saturada:4.1 gramo Grasa poli-insaturada:7.04 gramo Grasa monosaturada:10.19 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:229 mg Potasio:479 mg Fibra:8.3 gramo Azúcar:15.8 gramo Vitamina A:253 UI Vitamina C:0,12 mg Calcio:341 mg Hierro:3.95 mg

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