Barcos de papaya tropical

Ah, verano. La temporada perfecta para renunciar a los tazones y utilizar fruta en su lugar. ¡Hagámoslo!

¿Alguna vez has probado una papaya?

Mi primera vez fue cuando estábamos de vacaciones en Bali y parecía ser la estrella de la mayoría de los platos de frutas. El sabor era un poco único al principio y no podía decidir si lo amaba o lo odiaba. Soy del tipo de chica que me gusta la sandía y el melón, pero debo admitir que esta fruta tropical jugosa está creciendo en mí.

La papaya no sólo es dulce, jugosa y tierna, ¡sino que también es súper saludable! Bonificación seria.

La papaya está repleta de vitaminas A, C y K, y también contiene mucha fibra, potasio y ácido fólico . Si los beneficios para la salud aún no te convencen, ¡prueba el melón! También funciona muy bien en esta receta.

¡Esta receta puede ser la más simple hasta ahora! No sé de dónde viene el concepto, pero es esencialmente un frutero lleno de bondad.

¡Simplemente corta la papaya o el melón por la mitad, saca las semillas y cubre con lo que puedas reunir!

Helado de plátano
Yogur de coco
Kiwi
Cerezas
Arándanos
Semillas de chía
Semillas de cáñamo
Almendras fileteadas

Son tan versátiles que puedes ajustar fácilmente tus fijaciones para adaptarlas a tus gustos.

Si pruebas esta receta, ¡háznoslo saber dejando un comentario y calificándola! ¡Y asegúrate de mostrárnoslo tomando una foto y etiquetándola como #minimalistbaker en Instagram! Nos encanta ver lo que se te ocurre. ¡Salud!

Barcos de papaya tropical

¡Barcos de papaya tropical con muchas opciones de aderezos! ¡Carga tu fruta con yogur de coco o helado de plátano y ve a la ciudad con frutas, semillas y nueces! Un desayuno o merienda saludable a base de plantas. Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 5 de 7 votos Tiempo de preparación 15 minutos minutos Tiempo total 15 minutos minutos Porciones (ración generosa) Curso Desayuno, meriendaCocina Sin gluten, veganoApto para congelador No¿Se conserva? Mejor cuando está fresco Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1 papaya o melón maduro (cortado por la mitad, sin semillas)
• 1 taza de helado de plátano o yogur saborizado sin lácteos (me encanta el yogur de arándanos y coco de Trader Joe's)
• 1 kiwi mediano (sin piel y picado)
• 1/2 taza de cerezas (sin hueso y partidas por la mitad)
• 1/4 taza de arándanos
• 2-3 cucharadas de almendras fileteadas
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 cucharada de semillas de cáñamo
• Granola (ver todas mis recetas de granola)

Instrucciones

• Para hacer helado de plátano (en lugar de usar yogur sin lácteos), agregue 2 (cantidad como está escrita en la receta original // ajustar si altera el tamaño del lote) plátanos maduros, previamente cortados en rodajas y congelados a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle a fuego lento hasta Se alcanza una consistencia cremosa de helado. Raspe los lados según sea necesario y agregue un chorrito de leche de almendras si tiene problemas para mezclar.
• Para armar botes de papaya (o melón), simplemente llene los centros huecos con las cantidades deseadas de helado de plátano o yogur de coco, frutas, nueces y semillas.
• Disfrútelo inmediatamente; mejor cuando esté fresco.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con los ingredientes.

Nutrición (1 de 1 porciones)

Porción: 1 porción generosa Calorías: 486 Carbohidratos: 79 g Proteínas: 13,8 g Grasas: 16 g Grasas saturadas: 4,3 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 34 mg Fibra: 13 g Azúcar: 49 g