Batido de jengibre, mango y bayas

La mayoria de nuestrasrecetas de batidostienen plátanos, y resulta que a algunos de ustedes no les gustan los plátanos. (Es extraño, lo sé, ¡incluidos algunos de mis amigos y familiares!)

Entonces, cuando recientemente me quedé sin plátanos pero todavía ansiaba un batido, descubrí esta receta, que sería perfecta para aquellos de ustedes que no están enamorados de los plátanos pero aún quieren un delicioso batido y cremoso.

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¡Hagámoslo!

Esta receta requiere solo 6 ingredientes, 1 licuadora y 5 minutos – simple, tal como a mí me gusta.

En lugar de plátanos para obtener una base dulce y cremosa, confié en otro favorito: ¡mango!

Y para obtener un hermoso tono rosado y una dosis de antioxidantes, agregue una mezcla de fresas y frambuesas. La fruta congelada hace los batidos más cremosos y soñadores. Pero si el tuyo está fresco, simplemente agrega 1 o 2 tazas de hielo para enfriarlo.

Los siguientes son lima para darle un poco de acidez, jengibre para darle un poco de especia, leche de coco y coco rallado para darle un poco de sabor a coco, y una pizca de cayena para darle un poco de picante (¡opcional pero recomendado! !).

Mmm, mira esa delicia cremosa. ¡Todo lo que queda por hacer es disfrutarlo tal cual o colocar capas y decorar con deliciosos aderezos!

Fui por miYogur de coco fácil de 2 ingredientes, pero la leche de coco entera también hace maravillas para lograr ese sensual efecto de remolino. Y encima le puse más frambuesas, un poco de lima y una cucharada de coco rallado. Si por favor.

¡Espero que a todos les encante este batido! Es:

Cremoso
Cítrico
Naturalmente dulce
Jengibre + sutilmente picante
Lleno de nutrientes
Saludable
y TAN delicioso

Esto sería el batido perfecto para llevar por las mañanas o incluso un refrigerador después del entrenamiento si agregas un poco de tuproteína en polvo favorito.

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Si pruebas esta receta, cuéntanos cómo te va. Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto.#panaderominimalista en Instagram. ¡Salud, amigos!

Batido de jengibre, mango y bayas

Un batido saludable (¡sin plátano!) de mangos, bayas, lima, jengibre y coco, con un toque especiado de cayena. ¡Satisfactorio, delicioso y repleto de vitaminas y nutrientes! AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.84de24votos Tiempo de preparación5minutos minutosTiempo Total5minutos minutos Porciones (batidos) CursoBebidas, DesayunoCocinaSin gluten, veganoApto para congelador1 mes¿Se mantiene?3 días Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE.UU. UU.–Métrico

ZALAMERO

• 2 1/4 tazas de mango picado congelado (si está fresco, agrega 1 taza de hielo)
• 1 1/4 tazas de frambuesas y/o fresas congeladas (mezclé ambos)
• 1-2 tazas de leche de coco ligera o leche de almendras sin azúcar
• 1 medio lima, jugo (~3 cucharadas o 45 ml como está escrita la receta original)
• 2 cucharadas de jengibre fresco
• 1 cucharada de coco rallado sin azúcar
• 1/8 cucharadita escasa de pimienta de cayena (opcional)
• 1-2 cucharadas de proteína en polvo de elección o semillas de cáñamo (opcional)

PARA SERVIOpcional

• Yogur de coco leche de coco entera
• Bayas
• Coco rallado sin azúcar
• Semillas de cáñamo

Instrucciones

• a unlicuadora de alta velocidadagregue mango, bayas, leche de coco o almendras (comenzando con la cantidad menor), lima, jengibre, coco rallado, pimienta de cayena (opcional) y proteína en polvo de su elección (opcional).
• Licue a velocidad alta hasta que esté cremoso y suave, raspando los lados según sea necesario. Si tiene problemas para licuarse, agregue más coco, leche de almendras o agua.
• Sirva como está o cuentas con yogur de coco o leche y cuentas con los ingredientes deseados. Prefiero las bayas, las semillas de cáñamo y las hojuelas de coco.
• Disfrute de las sobras frescas o refrigeradas durante 3 días. O guárdelo en el congelador (como batido o paletas heladas) hasta por 1 mes.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin proteína en polvo ni aderezos adicionales.

Nutrición (1 de2porciones)

Servicio:1 batidos Calorías:376 Carbohidratos:76 gramo Proteína:6.6 gramo Gordo:10.2 gramo Grasa saturada:7.7 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:39 mg Fibra:13.8 gramo Azúcar:51,5 gramo