Batido de papaya y coco

Estoy como con una patada de papaya, si no lo has notado.

La semana pasada compartí mi opinión sobre una Ensalada Vegana De Papaya (en serio, muy bueno). El verano pasado compartí misBarcos de papaya tropical(hola cielo de postres afrutados). Y esta semana, ¡un batido de papaya! Por no ser mi fruta favorita número uno, debo admitir que la papaya me está creciendo. Incluso probé un pomelo esta semana. ¿Quién soy?

Este batido se inspiró en un excedente de papaya después de experimentar con mi ensalada de papaya. Me sobró un poco de fruta y decidí congelarla, lo que se adapta perfectamente a los batidos. Más,papayaes increíblemente nutritivo y desinfectante con toneladas de vitamina C, antioxidantes, enzimas digestivas y folato, entre otros beneficios para la salud.

Como siempre, esta receta es simple y requiere solo 6 ingredientes , 1 licuadora y 5 minutos para preparar .

La papaya y el plátano congelados forman la base cremosa y naturalmente dulce, mientras que el jengibre y la lima añaden un equilibrio de chispa y acidez. El jugo de zanahoria le da un hermoso color naranja e incluso más nutrientes, mientras que la leche de coco agrega grasas saludables y un cremoso sabor a coco. Alcalde Desmayo.

¡Creo que les encantará este batido! Es:

Cremoso,
afrutado,
tropical,
con infusión de coco,
ligeramente ácido,
saludable,
simple
y delicioso

Si pruebas esta receta, ¡asegúrate de hacernoslo saber! Deja un comentario, califícalo y no olvides tomarle una foto y etiquetarlo.#panaderominimalistaen Instagram. Nos encanta ver lo que se te ocurre. ¡Salud, amigos!

Batido de papaya y coco

¡Batido cremoso de papaya con lima, jengibre, zanahoria y leche de coco! Solo 6 ingredientes en este batido endulzado naturalmente y rico en nutrientes, perfecto para el desayuno o la merienda. AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.86de14votos Tiempo de preparación5minutos minutosTiempo Total5minutos minutos Porciones (batidos) CursoDesayuno, MeriendaCocinaSin gluten, veganoApto para congelador1 mes¿Se mantiene?24 horas Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE.UU. UU.–Métrico

• 1 1/2 tazas cubos de papaya madura congelada
• 1 plátano pequeño maduro (previamente pelado, cortado en rodajas y congelado)
• 1-2 cucharaditas de jengibre picado (probar)
• 2 medias limas, en jugo (2 limas rinden ~1/4 taza o 60 ml)
• 1/2 taza de jugo de zanahoria
• 1/2 taza de leche de coco ligera
• 1-2 cucharadas de néctar de agave (opcional// u otro edulcorante de elección)

Instrucciones

• Agrega todos los ingredientes a una licuadora y licua hasta que quede cremoso y suave, agregando más jugo de zanahoria o leche de coco si tiene problemas para licuarse.
• Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario, agregando más plátano (o agave) para darle dulzura, lima para darle acidez o jengibre para darle sabor.
• Disfruta de inmediato. Guarde las sobras tapadas en el refrigerador durante 24 horas o congélelas en forma de paletas heladas para conservarlas por más tiempo.

Notas

*El tiempo de preparación no incluye congelar papaya ni plátano.
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de2porciones)

Servicio:1 batidos Calorías:152 Carbohidratos:32,9 gramo Proteína:2.4 gramo Gordo:3.6 gramo Grasa saturada:3 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:45 mg Fibra:5 gramo Azúcar:16.9 gramo