Cómo hacer harina de avena

¿Qué es la harina de avena?

La harina de avena es una harina integral elaborada a partir de copos de avena. Es rico en nutrientes como manganeso, molibdeno, fósforo, cobre, biotina, vitamina B1, magnesio, cromo y fibra.

Cómo hacer harina de avena

¡Hacer harina de avena es muy sencillo! Requiere sólo1 ingrediente,1 licuadora, y5 minutos.

Simplemente agregue copos de avena a una licuadora y mezcle durante unos 15 segundos hasta obtener una harina fina y en polvo.

Cómo utilizar harina de avena en recetas

Ahora que has visto lo sencillo que es hacer harina de avena, ¡es hora de ponerla en práctica!

La harina de avena funciona bien en recetas que requieren una textura densa y un sabor suave y ligeramente dulce. Normalmente nos gusta utilizar una mezcla de harinas en una receta para lograr la textura y el sabor ideales.

Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que utilizan harina de avena como ingrediente:

• Panqueques de plátano y nueces que cambian la vida (GF)
• Panqueques con chispas de chocolate y chocolate (GF)
• Panqueques de linaza y mantequilla de maní
• Galletas de desayuno veganas sin gluten
• Pastel de chocolate dulce sin gluten
• 1 tazón de pan de calabacín y chocolate
• Muffins veganos con chispas de chocolate amargo y cereza

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto.#panaderominimalistaen Instagram. ¡Salud, amigos!

Cómo hacer harina de avena

Tutorial sencillo de cómo hacer harina de avena. Excelente para hornear sin gluten con solo 1 licuadora, 1 ingrediente y 5 minutos.
AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 5de4votos Tiempo de preparación5minutos minutosTiempo Total5minutos minutos Porciones (porciones de 1/4 de taza) CursoInstrucciones útilesCocinaHornear, Sin gluten, VeganoApto para congelador3 meses¿Se mantiene?1 mes Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE. UU.–Métrico

• 1 ½ tazas copos de avena (apto sin gluten según sea necesario)

Instrucciones

• Añade avena a unlicuadora de alta velocidady mezcle a velocidad alta hasta obtener una harina fina y en polvo, aproximadamente 15 segundos (¡es rápido!). Tenga cuidado de no mezclar demasiado o la harina de avena se formará grumos.
• Revise su licuadora en busca de trozos de avena y continúe licuando, retirando ocasionalmente la licuadora de la base y agitando para asegurarse de que toda la avena esté bien mezclada.
• Transfiera a un frasco o recipiente y guárdelo hasta por 1 mes sin refrigerar, a menudo más. Consulte arriba para sugerencias de recetas.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de6porciones)

Servicio:1 porciones de un cuarto de taza Calorías:77 Carbohidratos:13.7 gramo Proteína:2.7 gramo Gordo:1.3 gramo Grasa saturada:0,2 gramo Sodio:1 mg Potasio:74 mg Fibra:2 gramo Azúcar:0,2 gramo