Cómo hacer leche de cáñamo

Cómo hacer leche de cáñamo

¡Una forma rápida y sencilla de 2 ingredientes y 5 minutos de preparar leche de cáñamo casera! ¡Naturalmente cremoso y dulce, y perfecto para batidos, granola y más! AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.86de57votos Tiempo de preparación5minutos minutosTiempo Total5minutos minutos Porciones (porciones de 1/2 taza) CursoBebidaCocinaSin gluten, veganoApto para congelador1 mes¿Se mantiene?5 dias Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE. UU.–Métrico

• 1/2 taza semillas de cáñamo peladas
• 3-4 tazas agua (¡use menos agua para obtener una leche más espesa y cremosa!)
• 1 pellizco sal marina
• 1 entero dátil, sin hueso (opcional// para dulzura // o 1 cucharada (15 ml) de jarabe de arce)
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla (opcional)
• 2 cucharada cacao o cacao en polvo para “leche con chocolate” (opcional)
• 1/4 taza 1/4 taza de bayas frescas para la “leche de bayas” (opcional)

Instrucciones

• Agregue semillas de cáñamo, agua, sal y cualquier complemento adicional (opcional) a unlicuadora de alta velocidad. Cubra con una tapa y cubra con una toalla para asegurarse de que no salpique. Licue durante aproximadamente 1 minuto o hasta que la mezcla parezca bien combinada.
• Saque una pequeña muestra con una cuchara para probar el sabor/dulzor. Agregue más dátiles, sal o vainilla según sea necesario.
• Vierta la mezcla directamente en un recipiente para servir. Puedes colarlo, pero según mi experiencia, no es necesario. Si está colando, vierta sobre un tazón grande para mezclar o una jarra cubierta con unbolsa de leche de nuez, toalla muy fina o una camiseta limpia.
• Transfiera a un recipiente sellado y refrigere. Se conservará en el frigorífico hasta 5 días (a veces más). Disfrútelo frío (y agite bien) para obtener mejores resultados. Es delicioso directamente del frasco, enbatidos, conGranola, o enproductos horneados!

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada, calculada con 4 tazas de agua, sin complementos adicionales y sin esfuerzo.

Nutrición (1 de8porciones)

Servicio:1 porciones de media taza Calorías:55 Carbohidratos:0,9 gramo Proteína:3.2 gramo Gordo:4.9 gramo Grasa saturada:0,5 gramo Grasa poli-insaturada:3.81 gramo Grasa monosaturada:0,54 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:10 mg Potasio:120 mg Fibra:0,4 gramo Azúcar:0,2 gramo Vitamina A:1.1 UI Vitamina C:0,05 mg Calcio:7.02 mg Hierro:0,79 mg

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