Granola de coco súper gruesa

Oye, granola súper gruesa. ¿Cómo te volviste tan gorda? ¿Tan agrupado? ¿Tan soñador?

¿Te importaría divulgar tus secretos? Por favor di que sí. Por favor di que sí.

Vale, te lo diré. Pero es tan simple que te reirás.

1. Asegúrate de que tus ingredientes húmedos minuciosamente cubran tus ingredientes secos.
2. No revuelvas la granola mientras se hornea.
3. Déjelo enfriar por completo y luego divídalo en grumos.

¡Eso es todo! Oh hombre, tan fácil. Ahora sabemos de sabores, amigo.

Esta granola de 9 ingredientes Se infunde con coco de tres maneras: azúcar de coco, aceite y hojuelas.

La base son copos de avena, nueces y almendras fileteadas, una combinación que descubrió que funciona perfectamente para crear esos pequeños racimos de ensueño.

Esta granola también se endulza naturalmente con azúcar de coco y jarabe de arce y espolvoreado con arándanos secos.

Si nunca has probado los arándanos secos, prepárate para enamorarte. Son un arándano, pero de alguna manera 10.000 veces mejores. Es como comer mermelada de arándanos. Confía en mí. Vas a querer eso.

¡Espero que a todos les guste esta granola! Es:

Crujiente
en racimos
Con infusión de coco
Perfectamente dulce
Cargado de grasas saludables, fibra y proteínas
y delicioso

Esto lo convierte en el desayuno o merienda saludable perfecto. Amplíelo con rodajas de plátano, semillas de chía y leche de almendras. O cómelo a puñados directamente del frasco (como alguien que conozco).

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una imagen.#panaderominimalista¡en Instagram! Me encantaría ver qué se te ocurre. ¡Salud, amigos!

Granola de coco súper gruesa

¡Granola de coco extra crujiente con almendras fileteadas, arándanos secos y copos de avena! 9 ingredientes, endulzados naturalmente, sin mantequilla y el desayuno o merienda saludable perfecto. AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.94de198votos Tiempo de preparación10minutos minutosHora de cocinar25minutos minutosTiempo Total35minutos minutos Porciones (1/4 taza porciones) CursoDesayuno, MeriendaCocinaSin gluten, veganoApto para congelador1 mes¿Se mantiene?2-3 semanas Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE.UU. UU.–Métrico

• 1 ½ tazas de copos de avena sin gluten
• 1/2 taza hojuelas de coco sin azúcar (los copos grandes son los mejores)
• 1/2 taza de almendras crudas fileteadas (o almendras crudas picadas)
• 1/2 taza mitades de nueces crudas
• 1 cucharada de azúcar de coco
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 3 cucharadas de aceite de coco
• 1/3 taza de miel de arce
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1/4 taza de fruta seca (mi favorito es el arándano //opcional)

Instrucciones

• Precaliente el horno a 325 grados F (162 C).
• Agrega la avena, el coco, las almendras, las nueces, el azúcar de coco y la sal en un tazón grande y revuelve para combinar.
• En una cacerola pequeña, agregue el aceite de coco y el jarabe de arce. Calienta a fuego medio durante 2-3 minutos, batiendo con frecuencia hasta que los dos estén totalmente combinados y no haya una separación visible. Agrega la vainilla, bate una vez más.
• Vierta inmediatamente sobre los ingredientes secos y revuelva para combinar hasta que toda la avena y las nueces estén completamente cubiertas. Colóquelos en una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino y extiéndalos en una capa uniforme.
• Hornee durante 20 minutos, luego retírelo del horno y gire el molde para que el otro extremo entre primero en el horno (para que se hornee uniformemente).
• Para mantener esta granola con trozos, no la revuelva durante el horneado ni inmediatamente después. Esto ayudará a que se formen juntos y crean “trozos”, ¡así que manipule lo menos posible!
• Hornear 5-7 minutos más, vigilando con atención para que no se queme. Sabrás que está lista cuando la granola esté dorada y muy fragante.
• Deje enfriar completamente antes de disfrutar. Agregue frutos secos a la sartén mientras la granola se enfría (opcional). Romper en grupos.
• Guárdelo en una bolsa o recipiente sellado a temperatura ambiente durante 2 semanas o en el congelador hasta por 1 mes.
• ¡Esto es delicioso tal cual o con leche de almendras o coco, harina de linaza, semillas de cáñamo y plátano!

Notas

*La receta escrita rinde aproximadamente 3 1/4 tazas de granola.
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de13porciones)

Servicio:1 porciones de un cuarto de taza Calorías:159 Carbohidratos:14.6 gramo Proteína:2.8 gramo Gordo:10.5 gramo Grasa saturada:5.1 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:38 mg Fibra:2.5 gramo Azúcar:5.6 gramo