Margaritas De Chile, Lima Y Mango

Si aún no sabes que soy un amante de las margaritas, ya lo sabes.

¿Pero tengo una versión de mango? No, a pesar de que el mango es una de mis frutas favoritas.

Creo que sabes a dónde va esto.

Orígenes de las margaritas

¡Existen varias teorías sobre dónde se originó la margarita y no estamos seguros de cuál es la verdadera! Pero el más popular es que fue creado en 1938 por Carlos 'Danny' Herrera en su restaurante de Tijuana, México. Se cree que lo creó para un cliente que era alérgico a todo el alcohol fuerte excepto al tequila, pero que quería algo más que un trago.

Según la popularidad y difusión de este delicioso cóctel, ¡diríamos que la creación de la margarita fue un gran éxito! Puedes leer sobre otras teorías sobre el origen aquí.

¡La siguiente es nuestra versión inspirada con un toque afrutado y picante!

Margaritas De Chile, Lima Y Mango

Hace un par de semanas, tuve uno de esos días en los que había estado demasiadas horas en la cocina y no tenía ganas de cocinar. Comida mexicana al rescate.

Siempre está Chipotle, pero uno de nuestros restaurantes mexicanos locales favoritos acaba de ocupar un espacio a solo unas cuadras de nuestro departamento, así que caminamos hasta allí para satisfacer nuestros antojos.

Mejor. Decisión. Alguna vez.

Nos sentamos y las margaritas llamaban. Optamos por uno cítrico picante y fue perfecto: picante y dulce con un toque especial. Un sorbo e inmediatamente me sentí inspirado a hacer una versión propia en casa.

¡Esta receta es simple, requiere solo 10 minutos y menos de 10 ingredientes ! Y es extremadamente personalizable.

Use mango congelado (u otra fruta de su elección) para una margarita congelada mezclada, o use mango sin enfriar y sírvalo con hielo para una aplicación "con hielo".

Para darle un poco de picante y equilibrar la dulzura del mango, agrego un poco de salsa picante y chile en polvo en el borde. Pero puedes omitirlos si no te gustan las cosas picantes.

¡Creo que les encantará esta margarita! Es:

Súper afrutado
Cítrico
Alcohólico
Perfectamente dulce
Sutilmente especiado
Refrescante
Realmente delicioso

Esta es la bebida perfecta para la primavera y el verano y combina muy bien con casi toda la comida mexicana, probablemente mi comida favorita de todas. ¿Quien está conmigo?

Si los pruebas, ¡cuéntanos cómo te va! ¡Deja un comentario y califícalo! Y no olvides tomar una foto y etiquetarla #minimalistbaker en Instagram para que podamos verla. ¡Salud, amigos!

Margaritas De Chile, Lima Y Mango

¡Margaritas simples de mango con tequila de naranja, lima, agave y plata! Frío, dulce, picante y sutilmente especiado. ¡Perfecto para comida mexicana y clima cálido! Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 4.94 de 15 votos Tiempo de preparación 10 minutos minutos Tiempo total 10 minutos minutos Porciones (margaritas) Curso Bebidas Cocina De inspiración mexicana, vegana Apto para congelador No ¿Se conserva? Mejor cuando está fresco Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

MARGARITAS

• 1 mango maduro (en cubos // 1 mango rinde ~1 taza o 157 g)*
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 limas pequeñas (en jugo // ~1 onza)
• 2,5 -3 onzas de tequila plateado (dependiendo de la concentración de la bebida preferida)
• 1 onza de triple seco o licor de naranja
• 1 chorrito de salsa picante (opcional)
• 1-3 cucharadas de néctar de agave o jarabe de arce (dependiendo del dulzor del mango)

BORDE DE SAL DE CHILE

• 1 rodaja de lima para el rimming
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/4 cucharadita de sal marina

Instrucciones

• Agregue todos los ingredientes de la margarita a una licuadora y mezcle hasta que quede cremoso y suave. Pruebe y ajuste el dulzor / grado de alcohol según lo desee.
• Para enfriar, mezcle un puñado grande de cubitos de hielo para hacer una margarita congelada o transfiera la mitad de la mezcla a una coctelera con abundante hielo y agite vigorosamente.
• Borde los vasos para servir con una rodaja de limón y sumérjalos inmediatamente en la mezcla de sal y chile en polvo (o solo con sal o azúcar) y llénelos con 1 cubito de hielo grande o varios pequeños. Vierta sobre la margarita y decore con una rodaja de lima.

Notas

*Para hacer una margarita mezclada congelada, ¡también puedes comenzar con mangos congelados y omitir el hielo como se indica!
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de 3 porciones)

Porción: 1 margarita Calorías: 195 Carbohidratos: 26,5 g Proteína: 1 g Grasa: 0,4 g Grasa saturada: 0 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 740 mg Fibra: 1,4 g Azúcar: 30 g