Mezcla de especias casera para Shawarma

¿Qué es el Shawarma?

Mezcla de especias casera para Shawarma

¡Una versión rápida y sabrosa de la clásica mezcla de especias para shawarma del Medio Oriente que es ahumada, picante e increíblemente versátil! ¡Perfecto para condimentar garbanzos crujientes, falafel, curry, revueltos, verduras y más! Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 5 de 20 votos Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo total 5 minutos minutos Porciones (porciones de 1 cucharada) Plato Mezcla de especias Cocina Sin gluten, inspirada en el Medio Oriente, vegana Apto para congelador ¡Sí! ¿Se conserva? Varios meses. Modo Cocinar Evita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de cardamomo (o clavo)
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 2 cucharaditas de pimentón ahumado
• 2 cucharadas de comino molido
• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena (o 1/2 cucharadita de pimienta negra molida // cantidad como está escrita en la receta original)

Instrucciones

• Agregue todas las especias a un frasco pequeño y agite o revuelva para combinar. Se mantendrá a temperatura ambiente durante varios meses.
• ¡Esta mezcla de especias es ideal para condimentar cosas como garbanzos, verduras asadas, revueltos de tofu, curry y más!

Notas

*La receta rinde ~1/4 taza de mezcla de especias para shawarma.

Nutrición (1 de 4 porciones)

Porción: 1 cucharada Calorías: 6,3 Carbohidratos: 0,9 g Proteínas: 0,2 g Grasas: 0,2 g Grasas saturadas: 0 g Grasas poliinsaturadas: 0,04 g Grasas monoinsaturadas: 0,14 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 1,8 mg Potasio: 28 mg Fibra: 0,3 g Azúcar: 0 g Vitamina A: 154 UI Vitamina C: 0,11 mg Calcio: 11,32 mg Hierro: 0,91 mg