Salsa dorada líquida de 5 minutos (sin aceite, a base de plantas)

Esta receta es súper fácil de hacer y solo requiere10 ingredientes,10 minutos, y1 licuadora!

Cuando pregunté de qué estaba hecho, un amable empleado de Whole Bowl mencionó algunos ingredientes comogarbanzos,limón, yLevadura nutricional, lo que me puso en la dirección correcta.

A partir de ahí, supe que necesitaba lo básico, como sal y ajo, pero también le agregué un poco.cúrcumapara colores vibrantes ytahinipara cremosidad.

Para darle sabor, agreguépolvo de curryporque tiene un toque de sabor eficaz. También agreguécominopara obtener aún más calidez y ahumado y (opcional)pimentónpor un poco de calor.

Por último,miel de mapleEquilibra la acidez, el calor y la sal.

¡Simplemente agréguelo a una licuadora pequeña con un poco de agua y mezcle hasta que esté cremoso y suave! Ya casi estás listo para verter Salsa Dorada Líquida sobre todo lo que comes. ESTAR ALIMENTADO.

¡Esperamos que te guste esta salsa! Es:

Cremoso
Amarillo vibrante
Perfectamente especiado
Ajo
Limón
Con queso
Algo perfecto

Esta sería la salsa perfecta para cosas como nuestra:

• Harina en sartén: camote al curry y garbanzos
• Ensalada de lechuga romana a la parrilla
• Yaca marinada rallada y ahumada
• Tazón de calabaza
• Verduras asadas
• Barcos de tacos Rainbow “Raw-Maine”
• Brochetas De Verduras A La Parrilla
• Nachos con chips de col rizada
• Tazones de burrito de tempeh ahumado
• Tazones de burrito de arroz y coliflor

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto.#panaderominimalistaen Instagram. ¡Salud, amigos!

Salsa dorada líquida de 5 minutos (sin aceite, a base de plantas)

Una salsa cremosa, de ensueño y vibrante que parece oro líquido. Elaborado con ingredientes simples como garbanzos, limón, ajo y levadura nutricional, ¡es perfecto para agregar a comidas en tazones, ensaladas, vegetales asados ​​y más! ¡Solo se necesitan 10 minutos y 1 licuadora! AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.91de72votos Tiempo de preparación5minutos minutosTiempo Total5minutos minutos Porciones (porciones de 2 cucharadas) CursoSalsaCocinaSin gluten, sin cereales, veganoApto para congelador1 mes¿Se mantiene?1 semana Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE. UU.–Métrico

• 1/2 taza garbanzos cocidos (enjuagado y escurrido)
• 1 cucharada Levadura nutricional (si no puedes tener, omítelo)
• 2 pequeño dientes de ajo, sin piel
• 1 cucharada jugo de limon (o sublima)
• 1 cucharada tahini (o mantequilla de anacardo)
• 1/4 cucharadita sal marina y más al gusto
• 1/4 cucharadita cúrcuma molida
• 1/4 cucharadita polvo de curry (o comprado en la tienda)
• 1/8 cucharadita comino molido (para una salsa más suave, omita el comino y use solo curry en polvo)
• 1 estrellarse pimienta de cayena (opcional// omitir para menos calor)
• 2 cucharadita miel de maple (y más al gusto)
• 1/3 taza agua, y más según sea necesario

Instrucciones

• a unlicuadora pequeña(oprocesador de alimentos, aunque no quedará tan cremoso), agregue garbanzos, levadura nutricional, ajo, limón, tahini, sal, cúrcuma molida, curry en polvo, comino molido, cayena (opcional), jarabe de arce y agua.
• Licue a fuego alto hasta que esté cremoso y suave. Agregue más agua según sea necesario hasta lograr una salsa espesa y vertible.
• Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más sal al gusto, curry en polvo para darle sabor, tahini para darle cremosidad o sabor a nuez, limón para darle acidez, cayena para darle picante o jarabe de arce para darle dulzura.
• Úselo inmediatamente o guárdelo cubierto en el refrigerador hasta por 1 semana. También puedes congelarlo hasta por 1 mes y descongelarlo antes de usarlo (no calentarlo), aunque es mejor cuando esté fresco.
• Perfecto para usar en casi cualquier cosa: ¡piense en batatas asadas, tazones de burrito, ensaladas y más!

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.
*Inspirado en elSalsa Talien Todo el tazón.

Nutrición (1 de8porciones)

Servicio:1 porciones de 2 cucharadas Calorías:35 Carbohidratos:4.5 gramo Proteína:1.6 gramo Gordo:1.3 gramo Grasa saturada:0,2 gramo Grasa poli-insaturada:0,5 gramo Grasa monosaturada:0,4 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:96 mg Potasio:50 mg Fibra:1.1 gramo Azúcar:1.5 gramo Vitamina A:3,99 UI Vitamina C:0,83 mg Calcio:17.04 mg Hierro:0,41 mg