Sangría blanca tradicional fácil

¡Amigos!

El verano casi ha terminado aquí en el noroeste del Pacífico, pero todavía sigo aferrado a hasta la última gota de sol con esta receta tradicional de sangría blanca. Reúna las bayas y las frutas de hueso sobrantes, tome una manzana y un poco de vino blanco, ¡y hagamos sangría!

Orígenes de la sangría

Se cree que las primeras versiones de sangría se originaron hace más de 2.000 años, cuando los romanos, abriendo camino a través de la Península Ibérica, plantaron viñedos a lo largo del camino. Y como el agua potable no era segura, a menudo se fortificaba con vino, especias y hierbas.

Avance rápido hasta principios de 1700 y 1800, cuando se elaboraron versiones de lo que ahora conocemos como sangría en Inglaterra, Francia y, finalmente, se popularizaron en los EE.UU. UU. en la Feria Mundial de 1964 en Nueva York.

A pesar de su popularidad mundial y su asociación común con España, no existe una fórmula oficial para la sangría en España, y los restaurantes locales suelen servir una bebida llamadatinto de verano, que es una mezcla simple de vino tinto, hielo y refresco de limón. o casera (agua con gas endulzada). Entonces, si bien algunos españoles pueden disfrutar de la sangría, es una bebida más popular entre los turistas.

Desde sus inicios y evolución, también se han popularizado muchas otras versiones, incluida la sangría blanca elaborada con vino blanco español, cava (vino blanco espumoso español) e incluso sidra. (fuente)

Cómo hacer sangría blanca

Hace años, compartimos una receta paraSangría Roja Tradicional Fácil¡Y a todos os ha encantado! Es nuestra opción como anfitrión y lo disfrutamos una y otra vez. Así que ya era hora de crear una versión de vino blanco.

Esta receta es sencilla y requiere solo 8 ingredientes, 1 jarra y 15 minutos para prepararla . Los ingredientes únicos “especiales” que requieren son una botella de vino blanco de mesa español y brandy de manzana (¡las recomendaciones de marca se incluyen a continuación!). Según mi investigación, se trata de una mezcla tradicional de alcohol y vino que crea una sangría crujiente pero alcohólica e irresistible.

En cuanto a las frutas, elegí muchos cítricos, fresas, nectarinas y manzanas. Por supuesto, Según la estación del año en tu país, sé creativo. ! Cualquier cosa que combine bien con bebidas probablemente funcione aquí (piense en naranjas, moras, higos, ciruelas y mangos).

La sangría se beneficia de un poco de dulzura y, para mantener el sabor sencillo y puro, elige azúcar de caña orgánica. Pero sé que algunos de ustedes evitan el azúcar, así que intentarán endulzarlo con una cantidad comparable de azúcar de coco en polvo, jarabe de arce, agave o stevia al gusto.

¡Todo lo que queda por hacer es mezclar y luego agregar el resto de la fruta y la bebida! Esta es la parte divertida.

Simplemente revuelva y sirva sobre hielo o fruta congelada. Esto se puede hacer con hasta 24 horas de anticipación, lo que lo hace ideal para adelantar fiestas y reuniones.

¡Espero que a todos les encante esta sangría! Es:

Cítrico
Brillante
Afrutado
Perfectamente dulce
Refrescante
Versátil
y delicioso

Esta sería la bebida perfecta y fácil paraComidas de inspiración españolao platos de tapas comoPatatas Bravas(mmmm, llévame ya de vuelta a España).

Combine esta deliciosa receta de sangría blanca con casi cualquier cosa picante o de inspiración española/mexicana, comoChampiñones Portobello Rellenos De Quinua Y Verduras,Tacos de coliflor asada con romesco de chipotle,Pasta con fideos de batata y ajo,Carne para tacos de quinua, oTacos Portobello de calabaza!

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto.#minimalistabakeren Instagram. Nos encantaría ver qué se te ocurre. ¡Salud, amigos!

Sangría blanca tradicional fácil

Una receta fácil de 8 ingredientes (¡1 jarra!) para la tradicional sangría de vino blanco. ¡Recomendaciones de brandy y vino incluidas y adaptables según la temporada! AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.75de24votos Tiempo de preparación15minutos minutosTiempo Total15minutos minutos Porciones (anteojos) CursoBebidaCocinaSin gluten, de inspiración española, veganoApto para congeladorNo¿Se mantiene?48 horas Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE.UU. UU.–Métrico

• 1 medio cal (cortado en rodajas finas)
• 1 medio limón (cortado en rodajas finas)
• 1/4 taza de azúcar de caña orgánica (o sub agave, azúcar de coco en polvo, jarabe de arce o stevia al gusto // para sangría más seca, omitir)
• 1/4 taza de brandy de manzana (Marca Laird's Apple Jack // o sub brandy, pero el brandy de manzana tiene un sabor a manzana más sutil + un acabado más suave y delicado)
• 1/2 media manzana verde orgánica (sin corazón, con piel y cortada en trozos pequeños)
• 1 medio melocotón maduro o nectarina (en rodajas finas)
• 1 taza de fresas en rodajas
• 1 750ml vino blanco fresco y seco en botella (frío // Prefiero el vino de mesa blanco de España o Portugal (¡me gustó la marca Alianca!), pero el Sauvignon Blanc añade una agradable complejidad y el Pinot Grigio también funciona)

PARA SERVIR

• Hielo o bayas congeladas para servir.
• Agua con gas (opcional)
• Menta fresca (opcional)

Instrucciones

• Agregue lima, limón y azúcar (u otros edulcorantes) a una jarra grande (o use varias jarras si hace un lote más grande) y triture con un machacador o triture suavemente con una cuchara de madera durante 45 segundos.
• Agrega brandy de manzana y mezcle nuevamente para combinar durante 30 segundos. Agregue la manzana, la nectarina y las fresas y revuelva para incorporar. Luego agregue el vino y revuelva una vez más.
• Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más edulcorante de su elección para darle dulzura, jugo de limón o lima para darle acidez o fruta. Revuelve para combinar.
• Agregue hielo o bayas congeladas y revuelva una vez más para que se enfríe. Sirva como está o con un poco más de hielo y menta (opcional). Para diluir la mezcla, llene los vasos con un poco de agua con gas (opcional).
• Guarde las sobras tapadas en el refrigerador hasta por 48 horas, aunque es mejor disfrutarlas dentro de los primeros 1 o 2 días.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con Sauvignon Blanc, brandy y azúcar de caña orgánica.
*Encuentra una versión más tradicional de la sangría blanca.aquí.

Nutrición (1 de6 porciones)

Servicio:1 vaso Calorías:182 Carbohidratos:18.5 gramo Proteína:0,64 gramo Gordo:0,2 gramo Grasa saturada:0 gramo Grasa poli-insaturada:0,07 gramo Grasa monosaturada:0,03 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol :0 mg Sodio:0,7 mg Potasio:121 mg Fibra:1.7 gramo Azúcar:13 gramo Vitamina A:100 UI Vitamina C:23,93 mg Calcio:10,97 mg Hierro:0,31 mg