Ensalada de repollo súper limpiadora con aderezo de romero

Estereceta de 20 minutoscomienza con hinojo rallado, apio, remolacha, zanahoria y perejil y cilantro frescos, que no solo crean una base abundante sino que también brindan muchos beneficios para la salud.

¡El perejil y el cilantro ayudan a levantar y eliminar suavemente las toxinas del cuerpo, incluidos los metales pesados, la contaminación y más! También son ricos en vitaminas y minerales y muy hidratantes y nutritivos.

HinojoTiene un alto contenido de vitaminas A + C, calcio, potasio, zinc, cobre y selenio. También tiene un alto contenido de fibra, lo que ayuda a promover la regularidad (ftw).

ApioTiene un alto contenido de vitaminas B6, C, + K, potasio y folato. También tiene un alto contenido en fibra, agua y electrolitos, por lo que es muy hidratante para el organismo. ¡Y sus antioxidantes y polisacáridos ayudan a combatir la inflamación en el cuerpo!

remolachapromoversangre rica en oxígenoy mejoradocirculación. También tienen un alto contenidofolatoasí como aminoácidos que ayudan a reducir la acumulación de grasa en el hígado, lo que a su vez ayudamejorar la función hepática.

Zanahoriasson abundantes en fibra y antioxidantes comobetacaroteno, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. También tienen un alto contenido de magnesio, potasio y vitaminas A, K y + C. Los nutrientes de las zanahorias también ayudan a estimular yprotege tu vista!

manzanasestán llenos de antioxidantes,flavonoides, yfibra. También tienen un alto contenido de vitamina C, vitaminas del complejo B y fitonutrientes que ayudanproteger el cuerpo de los radicales libres.

Repollotiene un alto nivel de lucha contra los radicales libresantioxidantesasí como vitaminas K, C, + B6. También cuenta con mucho manganeso, potasio y fibra. Tanto el repollo rojo como el verde funcionan en esta receta, pero el rojo proporcionará un poco más.antiinflamatorioBeneficios debido a su mayor contenido en antocianinas.

Y el aderezo le añade un poco degrasa saludabley cremosidad en forma de tahini, un impulso extra de vitamina C del jugo de limón y un pocoamor por tu intestinodevinagre de sidra de manzana. Por no mencionarajo, cual esantibacterianoy antiparasitario, yRomero¡Para obtener aún más beneficios antifúngicos y antibacterianos! Además, ¡este aderezo SABE increíble!

¡Esperamos que te ENCANTE esta ensalada! Es:

Colorido
Crujiente
Fresco
Personalizable
Increíblemente saludable
y tan delicioso

Esta sería la base de ensalada perfecta para tener a mano durante toda la semana. Disfrutamos agregando una porción saludable a nuestras ensaladas y tazones y simplemente disfrutándolas como refrigerio. Además, se vuelve más sabroso a lo largo de la semana a medida que todos los sabores se combinan. Desmayo.

Si te gustan las ensaladas, asegúrate también de consultar nuestrasEnsalada de repollo de otoño fácil,Ensalada de col rizada al ajo con garbanzos crujientes,Ensalada De Kale Cargada,Ensalada De Verduras Al Curry Y Lentejas, yEnsalada abundante con aderezo salado de tahini.

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Ensalada de repollo súper limpiadora con aderezo de romero

¡Ensalada de verduras fresca y deliciosa con aderezo de tahini con ajo y romero! Repleto de verduras y frutas ricas en nutrientes con beneficios depurativos y toneladas de nutrientes. ¡Solo se necesitan 20 minutos para preparar este acompañamiento, refrigerio o base de ensalada increíblemente saludable! AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.92de36votos Tiempo de preparación20minutos minutosTiempo Total20minutos minutos Porciones (porciones de 1 taza) CursoEnsalada, AcompañamientoCocinaSin gluten, sin cereales, veganoApto para congeladorNo¿Se mantiene?4-5 días Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE. UU.–Métrico

ENSALADA DE COL*

• 3 tazas col verde (triturado)
• 1 bulbo hinojo (se eliminan los tallos y las hojas)
• 1 pequeño manzana (miel crujiente o similar)
• 2 tallos apio
• 1 pequeño remolacha
• 2 grande zanahorias
• 1/2 taza cilantro y/o perejil fresco (picado muy fino)
• 2 cucharada jugo de limon
• 1 cucharada vinagre de sidra de manzana

VENDAJE

• 1/2 taza tahini (use tahini crudo para mantener esta receta cruda)
• 3 cucharada jugo de limon
• 1 cucharada vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharada romero recién picado
• 4 clavos de olor ajo molido
• 3 cucharada aminoácidos de coco
• 1/3 taza agua (y más según sea necesario)
• 1 Pellizco sal marina

Instrucciones

• Prepare frutas y verduras para la ensalada cortándolas en rodajas finasmandolina, rallando finamente con la cuchilla ralladora de unprocesador de alimentos, o utilizando un cuchillo afilado.
• Agregue todas las verduras y frutas a un tazón grande y cubra con jugo de limón y vinagre de sidra de manzana. Mezcle para combinar y reserve.
• Para preparar el aderezo, agregue todos los ingredientes (excepto el agua) a unalicuadora pequeña,procesador de alimentos, o tazón mediano para mezclar. Licue o bata para combinar. Agregue agua hasta lograr un aderezo vertible.
• Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más ajo para darle sabor, limón para darle acidez, vinagre de sidra de manzana para darle sabor picante o romero para darle sabor a hierbas.
• Agregue el aderezo a la ensalada de repollo y revuelva bien para combinar. Disfrútelo tal cual o agréguelo a ensaladas, tazones o encima de hamburguesas vegetarianas. Guarde las sobras tapadas en el refrigerador hasta por 4 a 5 días.

Notas

*Siéntase libre de ajustar las frutas y verduras según la estacionalidad.

Nutrición (1 de8porciones)

Servicio:1 servicio Calorías:147 Carbohidratos:16.7 gramo Proteína:4 gramo Gordo:8.4 gramo Grasa saturada:1.2 gramo Grasa poli-insaturada:3.65 gramo Grasa monosaturada:3.1 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:180 mg Potasio:428 mg Fibra:4.8 gramo Azúcar:8.4 gramo Vitamina A:3786 UI Vitamina C:27,9 mg Calcio:113 mg Hierro:2.19 mg