Spritzer de cítricos y melón de 4 ingredientes

HayentoncesHay muchas razones para amar el verano, pero los melones frescos están en la parte superior de la lista. Son dulces, rápidos, fáciles y el refrigerio refrescante definitivo.

Cuando llega la temporada de melones, nos encanta encontrar formas de utilizarlos tanto como sea posible. ¡De ahí estos Spritzers de cítricos y melón!

Probamos las versiones virgen y alcohólica y ambas estaban deliciosas, por lo que son excelentes para casi cualquier ocasión. ¡Hagámoslo!

Elegimos melón dulce para estos4 ingredientesspritzers, ¡pero siéntete libre de cambiar lo que sea de temporada y parezca fresco!

Los melones son especialmente ricos en potasio y vitamina C, y también están repletos de nutrientes como folato, vitamina B6, magnesio y fibra.

Para hacer los cubitos de hielo de melón, use una cuchara o un cuchillo para melón. Simplemente coloque los trozos de melón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino en el congelador y espere un par de horas.

Para hacer el jugo, mezcle melaza, lima y azúcar en un frasco, luego cuele y presione a través de un colador de malla fina.

Luego se añade el jugo a vasos con cubitos de hielo de melón y se cubre con agua con gas. El resultado: ¡una bebida sencilla, festiva y refrescante!

¡Esperamos que DISFRUTES de estos spritzers! Ellos son:

Ligero
Refrescante
Burbujeante
Perfectamente dulce
Versátil
y delicioso

Si te gustan los spritzers, echa un vistazo a nuestroSpritzers de pomelo y lima,Spritzers de granada St. Germain, y nuestroSpritzers de granada y lima,

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto.#panaderominimalistaen Instagram. ¡Salud, amigos!

Spritzer de cítricos y melón de 4 ingredientes

Spritzers ligeros y refrescantes elaborados con melón dulce fresco y lima. Increíblemente versátil y elaborado con solo 4 ingredientes simples. AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 5de 1 voto Tiempo de preparación2horas horasTiempo Total2horas horas Porciones (spritzers) CursoBebidaCocinaSin gluten, veganoApto para congelador1 mes (solo cubitos de melón)¿Se mantiene?1 día Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE. UU.–Métrico

CUBOS DE HIELO DE MELÓN

• 1/2 medio melón dulce, cortado por la mitad, sin semillas y en cubos (u otro melón de su elección)

JUGO DE MELÓN

• 2 tazas melón dulce en cubos (~1/2 melón dulce como está escrita la receta // o substituto por otro melón de su elección)
• 2 cucharada jugo de lima (1 lima grande rinde ~2 cucharadas)
• 2 cucharada azúcar de caña orgánica (o sub stevia al gusto*)
• ~48 onzas gaseosa o agua con gas (use agua tónica para una bebida más dulce)

AÑADIR INSopcional

• Cerezas o bayas
• Pepinos en rodajas o gajos de lima
• menta
• 1 onz. Alcohol de elección* (Por porción)

Instrucciones

• Para hacer los cubitos de hielo de melón, corte un melón dulce por la mitad y saque las semillas. Luego córtela en 6 gajos y pase un cuchillo muy cerca de la cáscara para quitar la fruta. Use un cuchillo para cortar la fruta en forma de cubitos de hielo (como alternativa, use una sacabolas para sacar la fruta).
• Coloque la fruta en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congélela durante 1 a 2 horas o hasta que esté firme (como cubitos de hielo).
• Mientras tanto, retire las semillas de la mitad restante del melón y coloque la fruta en un frasco grande (debe tener ~2 tazas de melón como está escrita la receta // ajuste si modifica el tamaño del lote).
• Al frasco, agregue jugo de lima y azúcar de caña orgánica (o stevia) y use un machacador (o algo con un borde plano) para triturar y mezclar hasta que parezca un puré.
• Coloque un colador de malla fina sobre un tazón y agregue el puré, luego presione para extraer el jugo. Continúe presionando hasta extraer todo el jugo. Deseche (o abone) la pulpa restante o reserve para batidos. Coloque el jugo en el refrigerador hasta que los cubos de melón estén congelados.
• Una vez congelado, agregue los cubos de melón hasta la cantidad deseada de vasos para servir, llenando 3/4 de su capacidad. Luego cubra con el jugo de melón y lima, llenando un poco menos de la mitad.
• En este momento puedes agregar extras como cerezas frescas, pepino, menta o alcohol de tu elección (ver notas). Luego cubra con agua con gas o agua con gas, revuelva suavemente y ¡disfrútelo!
• Mejor cuando esté fresco. Guarde los cubos de melón en un recipiente apto para congelador en el congelador hasta por 1 mes. El jugo se mantendrá tapado en el refrigerador durante unos días, aunque es mejor dentro de las primeras 24 horas. Agite para refrescar ya que se separará.

Notas

* Si sustituye el azúcar de caña por stevia, agréguelo con moderación, ya que es mucho más dulce que el azúcar de caña. Comience con menos de 1/8 de cucharadita y agregue al gusto.
*Para hacer que esta bebida esté borracha, agregue 1 onza de ron blanco (por bebida) para darle un toque tropical, o 1 onza de ginebra (por bebida) para un sabor más seco. agregar alcoholdespuésel jugo yantesel refresco de club.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con azúcar de caña orgánico y sin complementos (como cerezas o alcohol).

Nutrición (1 de4porciones)

Servicio:1 rociadores Calorías:141 Carbohidratos:36 gramo Proteína:1.8 gramo Gordo:0,5 gramo Grasa saturada:0.1 gramo Sodio:58 mg Potasio:743 mg Fibra:2.6 gramo Azúcar:32.2 gramo