Bocaditos energéticos de mango

Esta receta requiere solo 30 minutos y 6 ingredientes ¡para hacer!

Además, son muy fáciles. Simplemente remoje el mango seco, tueste las nueces, mezcle, saque y enrolle hasta obtener una capa de su elección.

Para agregar proteínas, agregue unas pocas emillas de cáñamo (la proteína completa perfecta de la naturaleza con los 20 aminoácidos, incluidos los 9 aminoácidos esenciales) y ralladura de coco y lima para darle más sabor.

Las nueces también agregan muchas grasas saludables y proteínas (opté por una mezcla de nueces y anacardos) y los dátiles ayudan a que se mantengan unidos mientras agregan un dulzor natural parecido al caramelo. Mmm.

¡Espero que a todos les ENCANTEN estos bocados! Ellos hijo:

MUY fácil
Verano
Tropical
Perfectamente agridulce
Coco
Tierno
Saludable
y delicioso

Estos son el refrigerador perfecto para tener a mano cuando se te antoja algo dulce pero saludable. Cada bocado proporciona un poco de fibra, proteínas, grasas saludables y azúcares naturales para aumentar la energía. Toma uno, toma tres, toma seis, nadie está mirando.

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Bocaditos energéticos de mango

¡Bocados energéticos de mango fáciles de 6 ingredientes con dátiles, coco, semillas de cáñamo y ralladura de lima! ¡Perfectamente dulce, tierno y lleno de energía natural! AutorPanadero minimalista Imprimir AHORRARSALVADO 4.90de28votos Tiempo de preparación20minutos minutosHora de cocinar10minutos minutosTiempo Total30minutos minutos Porciones (muerde) CursoBocadilloCocinaSin gluten, veganoApto para congelador1 mes¿Se mantiene?3-4 días Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Ingredientes

Consuetudinario de EE.UU. UU.–Métrico

• 1 1/4 taza de nueces o anacardos crudos (mezclé ambos)
• 1 taza firmemente empaquetada de mango seco sin azúcar (1 taza = ~5,5 onzas)
• 10 enteros dátiles medjool sin hueso
• 2 cucharadas de semillas de cáñamo
• 1/3 taza de coco sin azúcar finamente rallado (también conocido como desecado)
• 1 media lima, rallada (opcional)
• 1 pellizco sal marina

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 grados F (176 C) y coloque las nueces en una bandeja para hornear (o más bandejas para hornear, según sea necesario, si aumenta el tamaño del lote). Tuesta durante 8 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Deja de lado.
• Mientras tanto, agregue el mango seco a un tazón y cúbralo con agua tibia (no omita este paso o quedarán demasiado duros para mezclar). Déjelo en remojo durante 5 a 7 minutos o hasta que esté suave y flexible pero no demasiado empapado. Luego escurrir, colocar sobre una toalla y quitar el exceso de humedad. Deja de lado.
• Agregue nueces a un procesador de alimentos y mezcle en una buena comida. Retire el recipiente y reserve.
• Agregue los dátiles sin hueso y el mango seco remojado al procesador de alimentos y mezcle hasta que se forme una pasta áspera o pegajosa.
• Vuelva a agregar la harina de nueces, junto con las semillas de cáñamo, el coco rallado, la raladura de lima (opcional) y la sal marina. Mezclar hasta formar una masa moldeable. Agregue más semillas de coco o cáñamo si se sienten demasiado pegajosas o húmedas. Agregue más dátiles si está demasiado seco.
• Saque cantidades de cucharadas redondeadas (me encanta esto1,5 cucharadas de cucharada) y formar bolitas en las palmas de las manos. Luego, enrola más coco rallado o velocidades de cáñamo, o una mezcla de ambos.
• Disfruta de inmediato. Guárdelo a temperatura ambiente hasta por 3-4 días, en el refrigerador por 1 semana o en el congelador hasta por 1 mes.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de17porciones)

Servicio:1 picaduras Calorías:80 Carbohidratos:6.3 gramo Proteína:2.3 gramo Gordo:5.8 gramo Grasa saturada:0,8 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:1 mg Fibra:1.3 gramo Azúcar:4.7 gramo